¿Sabías qué el domingo se celebra el Día del Nutriólogo?

Para festejarlo, hablemos de que significa realmente la palabra Nutrición que está tan de moda:

• Nutrición: Es un proceso fisiológico e involuntario por el cual se transforman los nutrimentos para darnos energía y mantener la vida. Vale la pena hacer énfasis que es diferente a alimentación.
  Según la OMS es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo.
• Alimentación: Proceso voluntario por el cual se ingieren alimentos para satisfacer principalmente el hambre. Ojo, no es a nivel celular.

Muy importante considerar que en la alimentación influyen factores biológicos, psicológicos y sociales que no se pueden ver por separado y son igual de importantes.

#DíaDelNutriólogo

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(*) Con información de Alimetría, consultoría pionera y certificada en Nutrición.