Este viernes quedó publicada en el Diario Oficial  la NOM-051 la modificación que obliga a tener especificaciones de etiquetado frontal nutrimental en alimentos y bebidas industrializadas, en México.

Esto, celebró el Doctor Simón Barquera, investigador y especialista en obesidad, en su cuenta de twitter, “ayudará a una mejor prevención y control de enfermedades crónicas que generan 300 mil muertes anuales en Mexico.

Trascendió que las secretarías de Economía (SE) y de Salud (Ssa) llevaron a cabo este viernes por videoconferencia la sesión del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario. Durante la reunión, el director general de Normas de la SE, Alfonso Guati, habría informado que se había recibido el dictamen final de la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer), por lo que dio por terminado el proceso de la nueva NOM, que hará mucho más rigurosas y visibles en los envases de los alimentos las advertencias sobre calorías, grasas y azúcares.

De acuerdo con los funcionarios, las nuevas reglas entrarían en vigor hasta octubre, una vez que sean publicadas en el DOF, lo que ya ocurrió, para dar tiempo a la industria para modificar sus empaques. Para consulta: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5590668&fecha=27/03/2020